Kunjamatixa mä material ukaxa juti directo contacto manq’ampi, ukaxa seguridad ukatsti funcionalidad de envases de alimentos ukaxa directamente impacta la calidad de alimentos ukatsti salud del consumidor. Ukhamarusa, mä riguroso proceso de inspección ukaxa wali wakiskiriwa ukhamata envases ukanakaxa normas ukanaka phuqañapataki.
Nayraqatxa, uñjañ uñakipañax mä fundamental ukhamawa. Inspectoranakaxa uñakipapxañapawa, uka envases ukana uraqipaxa sumati janicha, jani ch’uxñanaka ukhamaraki manchanakampi, ukhamaraki imprimita diseño ukaxa qhana ukhamaraki colorfast ukhamawa. Ukhamaraki, tapampi caja cuerpompi chika fit ukaxa uñakipatañapawa, ukhamata suma sello ukhamaraki jark’aqañataki fugas jan ukaxa p’akjañataki transporte ukanxa.
Payïri, yant’awinakax física de rendimiento ukax ch’ama compresión, resistencia de impacto, ukat rendimiento plegado ukanakampiw utji. Transporte ukan pachanakap simulación ukampix, envases ukax yant’atawa, kunawsatix pilas, jaquntatanaka, jan ukax chhullunkhayat ukanakax chiqpach apnaqañanx manq’añanakat jark’aqaspa. Ukhamaraki, yant’awinakaxa plegable de rendimiento ukaxa asegura la envases ukaxa jasakiwa formar ukhamaraki resistir cracking.
Seguridad química uka yant’awix mä jach’a amtawiwa. Embalaje ukaxa normas nacionales de seguridad alimentaria ukarjamawa phuqhañapa. Yant’awinakax metal pesado ukan contenido ukaniwa (kunjamatix plomo ukat cadmio), migración plastificante, ukat residuo de disolvente. Técnicas de extracción ukatxa cromatografía ukaxa apnaqatarakiwa ukhamata materiales de empaquetado ukaxa jani manq’a manq’aru jan wali sustancias ukanaka apsuñataki.
Microbiológico yant’awinakax ukhamarakiw wali wakiskiri, juk’ampis envases ukatakix ukax wakicht’at-to-manq’at manq’añampiw chiqak contacto ukar puri. Yant’awinakaxa E. coli, molde, ukhamaraki bacterias patógenas ukanaka yant’añatakixa, ukhamata envases ukanakaxa jani q’añuchatäñapataki, ukaxa luraña, imaña, ukhamaraki transporte ukanxa.
Tukuyañatakix, funcional yant’awix sello yant’awinakampi ukhamarak barrera de rendimiento uñakipañampiw utji. Uka yant’awixa vacío decadencia jan ukaxa tinte penetrante ukanakampiwa lurataraki, ukhamata chiqaparu uñjañataki sellado efectividad de la envases ukaxa oxígeno jan ukaxa humedad jan mantañapataki ukhamaraki manq’a jan walt’ayañataki. Ukhamaraki, material ukan aire ukhamaraki permeabilidad de humedad ukanakaxa yant’atarakiw ukhamata suma manq’a estante de vida ukaxa jilxatañapataki.
Mä juk’a arumpixa, manq’a envasado yant’awi lurawixa walja aspectos ukanakawa, ukanakaxa uñacht’ayatawa, propiedades físicas, seguridad química, microbiología, ukhamaraki funcionalidad ukanakampi, ukhamata sapa paso ukaxa phuqañapawa requisitos regulatorios ukatxa churarakispawa aseguramiento confiable de seguridad alimentaria.
